Wool Roll Bread
Wool Roll Bread
Akhirnya bikin juga roti viral ini setelah lama pengen, maklum sekarang tiap hari wfo, pulang capek.. jalanan memang makin macet seperti dah balik normal lagi, apa efek vaksinasi entah, makanya mumpung libur sempetin bikin dan happy sm hasilnya🤩
Resep ikut yg asli dari Youtube Apron,
https://youtu.be/ZGw0GuSx3_c
hanya ngulennya dengan breadmaker jadi pakai susu dingin, whipcream diganti sourcream dingin ini & tambah gula 1 sdt takut asyem. Filling manisan jeruk & coklat meises🙃
Wool Roll Bread
Wool Roll Bread
Akhirnya bikin juga roti viral ini setelah lama pengen, maklum sekarang tiap hari wfo, pulang capek.. jalanan memang makin macet seperti dah balik normal lagi, apa efek vaksinasi entah, makanya mumpung libur sempetin bikin dan happy sm hasilnya🤩
Resep ikut yg asli dari Youtube Apron,
https://youtu.be/ZGw0GuSx3_c
hanya ngulennya dengan breadmaker jadi pakai susu dingin, whipcream diganti sourcream dingin ini & tambah gula 1 sdt takut asyem. Filling manisan jeruk & coklat meises🙃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk ragi dan susu, diamkan 5-10 menit sampai berbusa. Tuang tepung, garam, gula, whipcream, lalu telur, terakhir tuang campuran ragi, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup serbet lembab atau plastic wrap.(Saya langsung masukkan bahan ke breadmaker untuk diuleni)
- 2
Proofing pertama selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat. Kempeskan adonan, bagi 4 atau 5, bulatkan, tutup plastic wrap diamkan 15 menit.
- 3
Siapkan loyang bulat 22 cm, alasi dengan kertas roti dan oles mentega. Ambil 1 adonan, gilas memanjang, beri motif potongan panjang dengan pisau pizza, sisakan tempat untuk isian. Beri isian lalu gulung adonan. Tata gulungan dalam loyang dengan ujung adonan menghadap bawah. Lanjutkan untuk semua adonan. Tutup loyang dengan plastic wrap, proofing kedua sekitar 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Panaskan oven suhu 170dc, oles roti dengan susu uht, lalu panggang sekitar 17-20 menit sampai matang. Keluarkan roti dan oles dengan mentega. Roti siap dinikmati😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar