સૌપ્રથમ 2 કેપ્સિકમ મરચાં તથા બે નંગ લીલી ડુંગળી લો. ત્યારબાદ મરચાં ઉભા સુધારો અને ડુંગળીને ઝીણી ઝીણી કટકી કરો.

હવે બ્રેડની એક સ્લાઈસ લઈ તેની ફરતી બાજુ ની કોર કાઢી નાખો તેમાં ચીઝ ખમણી ને છાંટો.તેની ઉપર કેપ્સિકમ મરચાં અને ડુંગળી ગાર્નિશિંગ કરો. ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ અનુસાર તેની પર મીઠું તથા મરી નો ભૂકો છાંટવો.

હવે તેની ઉપર બીજી એક બ્રેડની સ્લાઈસ મૂકી દો અને ત્યારબાદ ટોસ્ટરમાં તેલ લગાવી તેને પાંચ મિનિટ રહેવા દો. તો તૈયાર થઈ ગઈ છે ચીઝ ઓનિયન ચીલી સેન્ડવીચ. તેને ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો.