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Foto de Sagu de Vinho

Sagu de Vinho

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Oi !!! O Sábado mal começou e olha nós aqui de novo, pertinho de você outra vez!

E hoje é pra te presentear com uma receita que faz um sucesso imenso aqui no Rio Grande do Sul: O sagu de vinho.

Além de ter um rendimento ótimo, é daquelas delicias que a vida te dá e é perfeita para comer assim: devagar e as colheradas, sem pressa mesmo.

Par perfeito para o creme inglês que te ensinamos ontem, é facílimo de fazer. Depois de pronto fica na geladeira: uma maravilha geladinha para te salvar deste calor todo. Vamos a receita?

Daqui te desejamos um sábado incrível, um final de semana maravilhoso e continuamos pedindo para que você se cuide bem. Amanhã novamente abrimos teu dia com uma mensagem boa.Até lá. #fdsrelax #sagu #aprendafazersagu #receitadesagucomvinho #receitadesagudevinho #façaevenda #receitacomvinho #aprendacozinharcomvinho #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #cookpad #cookpadbrasil #elianefariacozinhaafetiva #gastronomnoms #forays_into_foo #foodies #foodporn #foodchalllenge #receitinhadefinaldesemana #sabadoubebê

Oi !!! O Sábado mal começou e olha nós aqui de novo, pertinho de você outra vez!

E hoje é pra te presentear com uma receita que faz um sucesso imenso aqui no Rio Grande do Sul: O sagu de vinho.

Além de ter um rendimento ótimo, é daquelas delicias que a vida te dá e é perfeita para comer assim: devagar e as colheradas, sem pressa mesmo.

Par perfeito para o creme inglês que te ensinamos ontem, é facílimo de fazer. Depois de pronto fica na geladeira: uma maravilha geladinha para te salvar deste calor todo. Vamos a receita?

Daqui te desejamos um sábado incrível, um final de semana maravilhoso e continuamos pedindo para que você se cuide bem. Amanhã novamente abrimos teu dia com uma mensagem boa.Até lá. #fdsrelax #sagu #aprendafazersagu #receitadesagucomvinho #receitadesagudevinho #façaevenda #receitacomvinho #aprendacozinharcomvinho #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #cookpad #cookpadbrasil #elianefariacozinhaafetiva #gastronomnoms #forays_into_foo #foodies #foodporn #foodchalllenge #receitinhadefinaldesemana #sabadoubebê

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Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
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Além de ter um rendimento ótimo, é daquelas delicias que a vida te dá e é perfeita para comer assim: devagar e as colheradas, sem pressa mesmo.

Par perfeito para o creme inglês que te ensinamos ontem, é facílimo de fazer. Depois de pronto fica na geladeira: uma maravilha geladinha para te salvar deste calor todo. Vamos a receita?

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Ingredientes

  • 1 xícara de chásagu
  • 3 xícaraschá de vinho tinto
  • 5 xícaraschá de água
  • 1 xícara de cháaçúcar
  • 4cravos da índia
  • 2canelas em casca (também conhecida como rama de canela, ou pau de canela)
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Passos

  1. 1

    Coloque o sagu em uma tigela, cubra com 2 xícaras de água, tampe e deixo por uma hora

  2. 2

    Quando faltar 15 minutos para terminar o tempo de descanso do sagu, coloque em uma panela a água, o açúcar, o vinho, o cravo e a canela. Misture muito bem, leve ao fogo alto e quando ferver abaixe o fogo e junte o sagu reservado (com água e tudo)

  3. 3

    Mexa algumas vezes para evitar que grude no fundo da panela e deixe cozinhar até que as bolinhas estejam macias e começando a ficar transparentes. Aqui em casa levou meia hora. Não se esqueça de mexar às vezes, queima fácil.

  4. 4

    Transfira para uma tigela, se quiser retire os cravos e a canela, tampe e deixe esfriar fora da geladeira (fora do fogo e antes de ir para geladeira ele continuará cozinhando e atingirá o ponto ideal)

  5. 5

    Depois de frio leve a geladeira por pelo menos 1 hora.

  6. 6

    Dica: Fica perfeito com creme inglês e a receita você sabe, está em nossa página, a sua espera.

    Creme inglês (Creme Anglaise)
  7. 7

    Dica dois: Antes de servir de uma mexida no sagu, para deixar as bolinhas mais soltas.

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Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
em 13 de março de 2021, 12:00
Brasil Brazil
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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