肉絲蛋炒飯 洪文璋 @cook_12519252 台灣高雄 我的簡單炒飯不簡單喔 飯煮太黏或濕怎辦？這方法可以挽救喔 繼續閱讀 我的簡單炒飯不簡單喔 飯煮太黏或濕怎辦？這方法可以挽救喔 繼續閱讀 肉絲蛋炒飯 洪文璋 @cook_12519252 台灣高雄 我的簡單炒飯不簡單喔 飯煮太黏或濕怎辦？這方法可以挽救喔 繼續閱讀 我的簡單炒飯不簡單喔 飯煮太黏或濕怎辦？這方法可以挽救喔 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 兩人份 一米杯剛煮好的飯 四顆蛋 高麗菜切小片酌量 三層肉絲酌量 蔥花和紅蘿蔔丁酌量 胡椒鹽適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 剛煮好的飯太濕 先加兩蛋黃進去攪拌均勻備用 再打兩顆蛋和前兩顆蛋白一起 然後準備食材 2 我使用一匙豬油熱鍋 炒飯用豬油超香的喔 3 將拌好的白飯入鍋炒至粒粒分明 因有蛋黃裹附 再黏再濕的飯都能炒開 見到飯粒跳動即可盛裝備用 也就是單純黃金炒飯 4 炒飯會留下微量豬油 直接下豬肉絲再次煸出油脂 再下備好的蛋翻炒至圖3 5 再把紅蘿蔔丁倒入翻炒 再倒入備用的黃金炒飯持續翻炒到你要的乾爽 再用胡椒鹽適度調味 繼續翻炒 6 炒至乾爽後再加入高麗菜和蔥花翻炒 即可有一份粒粒分明乾爽微微濕潤的炒飯囉 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14728380 已複製 洪文璋 @cook_12519252 發布於 2021年03月14日 01:36 台灣高雄 已追蹤 回追 追蹤 我非廚師 只是以前老是在外 且經常釣魚 需處理自己的魚獲 就把所吃過的 自己嘗試做做看分享是一種快樂 當有臉友私下詢問 我也樂意回答過程當友友PO回自己做的料理 我就感到無限的喜樂 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 肉絲 蛋 炒飯 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 三杯雞腿肉 家常料理-醬燒蝦仁豆腐 開口招了的蛤蜊蒸蛋 西班牙菠菜菇菇烘蛋 菇菇高麗菜素炊飯 ［懶人料理］起司太陽蛋吐司（烤箱） 日本山藥湯 鮮嫩鱸魚湯 酥炸雞肉條 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14728380
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