Wool Roll Bread

Ellen Dahana Susanto @imoetkitchen
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, uleni / mixer hingga 1/2 kalis
- 2
Masukkan bahan B, uleni/mixer hingga kalis elastis windowpane stage
- 3
Istirahatkan adonan 45 menit
- 4
Kempiskan adonan, bagi 10 adonan sama rata
- 5
Gilas adonan bentuk persegi panjang, lalu 1/2 adonan diiris tipis memanjang
- 6
Bagian yg tidak diiris diisi dengan isian, lalu gulung ke arah irisan tipis
- 7
Siapkan 2 loyang D20cm yg sudah dioles mentega
- 8
Susun melingkar 5 buah adonan dalam 1 loyang
- 9
Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat (50-60 menit)
- 10
Panaskan oven 180° selama 10 menit
- 11
Oles permukaan roti dengan susu cair
- 12
Panggang 20-25 menit suhu atas bawah sampai matang
- 13
Angkat dan olesi roti dengan mentega
- 14
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14730297



Komentar