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Pão de Abóbora 🍞🥐
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Foto de Pão de Abóbora 🍞🥐

Pão de Abóbora 🍞🥐

Sandra Pedrosa
Sandra Pedrosa @cookSandra2123
Leiria

#caminhodossabores um pão mais parece um bolo, super fofo e delicioso.

#caminhodossabores um pão mais parece um bolo, super fofo e delicioso.

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Pão de Abóbora 🍞🥐

Sandra Pedrosa
Sandra Pedrosa @cookSandra2123
Leiria

#caminhodossabores um pão mais parece um bolo, super fofo e delicioso.

#caminhodossabores um pão mais parece um bolo, super fofo e delicioso.

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Ingredientes

  • 1 kgfarinha
  • 120 graçúcar
  • 10 grsal
  • 25 grfermento fresco
  • 500 grabóbora cozida e escorrida
  • 50 grmargarina
  • 2ovos
  • q.b. leite morno - quantidade suficiente só para diluir o fermento e dar o ponto
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Numa bacia colocar a farinha, fazer um buraco no meio adicionar os restantes ingredientes ir incorporando lentamente.

  2. 2

    Trabalhar a massa até não apegar as mãos, se estiver mole adicionar um pouco de farinha. A massa têm de ficar bem elástica.

  3. 3

    Deixar fermentar por 40 minutos ou até dobrar de volume.

  4. 4

    Fazer bolas ou esticar em rolo para fazer tranças. Deixar levedar por mais 40 minutos.

  5. 5

    Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus até obter uma cor dourada. Pode se pincelar com gema de ovo e um pouco de leite.

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Sandra Pedrosa
Sandra Pedrosa @cookSandra2123
em sexta-feira, 19 de março de 2021, 14:28h
Leiria
É a cozinhar que me sinto bem. Na cozinha gosto de fazer um pouco de tudo, dentro da gastronomia, principalmente pratos típicos e tradicionais portugueses 😏
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Comentários (2)

ISA SILVA
ISA SILVA @Revejan
terça-feira, 15 de agosto de 2023, 11:19h
Esta receita é divinal! Desde que a experimentei já fiz uma dezena de versoes! Subestitui a abobora por curgete, maçã e betrraba!!!
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Pão De Abóbora

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