Buncis cah jahe

Name: Buncis cah jahe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Buncis; Ginger; Garlic; Fish sauce, salt & white pepper

3 bahan aja moms ") resep ala pandemi ya, irit bahan xixixi.. enakkkk ini berasa orientalnya.. jahenya bikin perut hangat & hati senang ya moms ..

3 bahan aja moms ") resep ala pandemi ya, irit bahan xixixi.. enakkkk ini berasa orientalnya.. jahenya bikin perut hangat & hati senang ya moms ..

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

15 menit

1

Cuci bersih buncis, ginger & garlic. Chop ginger garlic halus ya.. buncis cukup potong bagi dua, ujungnya jangan lupa dibuang ya..
2

Panaskan oil, tumis sampai kecoklatan ginger & garlic, angkat sebelum terlalu matang, garami sedikit
3

Panaskan kembali oil 1 tbs, masukkan buncis saat minyak panas, aduk cepat tambahkan air kuranglebih 100mili, tutup pakai api panas kuranglebih 3 menit, matikan.
*jika tidak overcooked, buncis akan renyah saat dimakan kres kres ") gizinya juga lebih bagus moms..
Bumbui dengan Fish sauce, salt & white pepper sesuai selera.
Taburkan ginger garlic tumis di atasnya. Makan dengan nasi panas hangat ya moms