भगर चे मिक्सरमध्ये बारीक रवाळ पीठ वाटून घ्या. एका बाऊलमध्ये भगर चा रवा,पिठी साखर व आरारोट पावडर एकत्र करून घ्यावे

सर्व एकत्र केल्यावर त्यात मीठ,सोडा व दही घालून मिश्रण एकत्र करून घ्यावे व थोडं थोडं दूध घालून कणिक मळून घ्यावी

तयार पीठ पाच मिनिटे झाकून ठेवावे.व नंतर छान मळून घ्यावे व तयार पिठाचा छोटा गोळा घेऊन थोडी जाडसर पोळी लाटून घ्यावी

तयार पोळीला झाकण्याचे किंवा मोल्ड ने डोनेट चा आकार दयावा व (बाजूला जी पिठ निघेल त्याची परत पोळी लाटून डोनेट बनवावे)

एकीकडे कढईत तूप गरम करायला ठेवावे व तयार डोनेट दोन्ही बाजूनी तुपात खरपूस तळून घ्यावे

तयार डोनेट गरम असताना त्यावर पिठीसाखर भुरभुरावी व थोडे थंड करून खायला द्यावे असे हे खूप छान आणि खुसखुशीत डोनेट नक्की करा