Kepala ikan gulai belimbing wuluh

Name: Kepala ikan gulai belimbing wuluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kepala ikan kakap putih; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Kunyit; Cabe rawit,cabe merah keriting; Sedikit terasi; 1 brg serai d geprek; 2 lembar daun salam; selera Gula garem micin secukupnya..sesuaikan; 1 saset santan instan kara yg kecil; secukupnya Air; Belimbing wuluh direbus sbntar saja

dapoer_yoon @dapoer_yoon

Bangka Belitung

Ini salah 1 menu nya orang Bangka .. belimbing wuluh ciri khas masakan ini..
Bisa pke ikan apa ajaa..terserah ya..

Lebih banyak

Kepala ikan gulai belimbing wuluh

dapoer_yoon @dapoer_yoon

Bangka Belitung

Ini salah 1 menu nya orang Bangka .. belimbing wuluh ciri khas masakan ini..
Bisa pke ikan apa ajaa..terserah ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kepala ikan kakap putih
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaKunyit
Cabe rawit,cabe merah keriting
Sedikitterasi
1brg serai d geprek
2 lembardaun salam
seleraGula garem micin secukupnya..sesuaikan
1 sasetsantan instan kara yg kecil
secukupnyaAir
Belimbing wuluh direbus sbntar saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan mggunakn perasan jeruk nipis dan garam kemudian bilas lalu tiriskan
2

Haluskan bumbu,kemudian tumis.. masukkan ikan.. kemudian santan dan air (untuk air dikira kira saja ya) sampai ikan sedikit tenggelam,masak sampai mendidih dan ikan Mateng..lalu masukkan belimbing wuluh aduk sebentar lalu angkat..
Dan siap disajikan..