Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan asin. Hilangkan durinya, kemudian rendam menggunakan air hangat. Tunggu sebentar, goreng ke dalam minyak panas.
- 2
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Gunakan ulekan atau sendok untuk menghancurkan daging ikan asin menjadi serpihan-serpihan kecil. Sisihkan.
- 3
Ulek cabai, kemudian bawang merah dan bawang putih serta garam, gula dan penyedap hingga memiliki tingkat kehalusan sesuai keinginan kita masing-masing.
- 4
Panaskan minyak sisa penggorengan ikan asin tadi (jangan terlalu banyam, jumlahnya perkirakan saja sekiranya pas untuk menumis sambal). Setelah minyak panas, masukkan sambal dan ikan asin. Aduk-aduk dan masak hingga matang. Koreksi rasa.
Cooksnap
Masak adalah salah satu kegiatan yang membuat moodku stabil, bahagia, istilahku "Mood Up". Aku harus berusaha bahagia untuk menghasilkan masakan yang enak begitu pun juga aku akan bahagia jika masakanku enak. Jurnal masakku ya ada di sini. Masak,, enak,, catat di sini biar tidak lupa. Semoga resep yang kutulis berguna untuk diriku sendiri (terutama ketika sudah berumah tangga nanti), untuk orang lain dan untuk anak cucuku nanti.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752699
Komentar