चिली पनीर (Chilli paneer recipe in hindi)

Name: चिली पनीर (Chilli paneer recipe in hindi)
Yield: 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर क्यूब में कटा; 1 शिमला मिर्च क्यूब में कटी; 1 प्याज़ क्यूब में कटा; 2-3 टेबल स्पून हरा प्याज़ कटा हुआ; 4 लहसुन की कली बारीक़ कटी; 1/2 इंच अदरक घिसा हुआ; 1 टी स्पून सिरका; 3-4 टेबल स्पून चिली सॉस; 3 टेबल स्पून टोमेटो केचप; 1 टीस्पून सोया सॉस; 1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर; 1/2 टी स्पून पेपर पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; 2 टेबल स्पून तेल; 1 कप पानी; मेरिनेशन के लिए -; 1/4 कप कॉर्नफ्लोर; 1 टेबल स्पून मैदा; 1 टी स्पून सोया सॉस; स्वादअनुसार नमक; स्वादअनुसार पेपर पाउडर; आवश्यकतानुसार पानी; आवश्यकतानुसार तेल फ्राई करने के लिए

Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#np3
कुकपेड में इस समय चाइनीज़ खाने की बहार है.मैंने भी आज बना ही लिया चिली पनीर, जो मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आया 🥰

चिली पनीर (Chilli paneer recipe in hindi)

Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

सामग्री

20मिनट

4लोग

250 ग्रामपनीर क्यूब में कटा
1शिमला मिर्च क्यूब में कटी
1प्याज़ क्यूब में कटा
2-3 टेबल स्पूनहरा प्याज़ कटा हुआ
4लहसुन की कली बारीक़ कटी
1/2 इंचअदरक घिसा हुआ
1 टी स्पूनसिरका
3-4 टेबल स्पूनचिली सॉस
3 टेबल स्पूनटोमेटो केचप
1 टीस्पूनसोया सॉस
1 टेबल स्पूनकॉर्नफ्लोर
1/2 टी स्पूनपेपर पाउडर
स्वाद अनुसारनमक
2 टेबल स्पूनतेल
1 कपपानी
मेरिनेशन के लिए -
1/4 कपकॉर्नफ्लोर
1 टेबल स्पूनमैदा
1 टी स्पूनसोया सॉस
स्वादअनुसारनमक
स्वादअनुसारपेपर पाउडर
आवश्यकतानुसारपानी
आवश्यकतानुसारतेल फ्राई करने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20मिनट

1

सबसे पहले मेरिनेशन के लिए सभी सामग्री लें लें.पनीर के अतिरिक्त सभी सामग्री मिला लें.
2

अब पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें, इसमें पनीर के टुकड़े डालकर 20 मिनट के लिए रख दें.
3

अब पैन में तेल गर्म कर पनीर के टुकड़ों को डीप फ्राई कर लें और निकाल लें.
4

अब अन्य सामग्री एकत्रित कर लें.
5

पैन में तेल गर्म करें. इसमें अदरक लहसुन डालकर सौते करें. आंच को तेज रखना है।
6

अब प्याज़ के टुकड़े डालें और 1-2मिनट के लिए सौते करें.अब शिमला मिर्च के क्यूब डालें और सौते करें.
7

अब सभी सॉस और सिरका डालें और मूक्स करें.
8

कॉर्नफ्लोर में 1/4कप पानी मिलाकर घोल बना लें और पैन में डालें. अब आवश्यकतानुसार पानी मिलाये और गाढ़ा होने तक पकाएं.
9

अब स्वाद के अनुसार नमक और पेपर पाउडर डालें और पनीर डालें.
10

कुछ देर पकाकर आंच से उतार लें और कटा हरा प्याज़ डालें.
11

चटपटा जायकेदार चिली पनीर तैयार है, इसे फ्राइड राइस के साथ सर्व करें या ऐसे ही खाएं.
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