एक पेन में तेल ने के लिए तेल गरम करे. यहाँ पे गेस की आच धीमी नहीं करनी.आलू को एक एक कर के तेल में डालिए ओर किसपी होने पर आलू को निकाल दिजिए.

उस के बाद एक पेन में तेल गरम करे उस में कटा हुआ पत्ता गोभी, केपसिकम के टुकड़े डालिए. प्याज़ ओर लचुन ओपशनल है आप चाहे तो डाल शकते है. इस में चिलीसॉस सोयासॉस टमेटोसॉस कालीमिर्च पाउडर सिलीफेलक,
सिरका,निमक स्वाद अनुसार. डालिए ओर कोनफोलर को पानी में धोल कर डालिए.ओर धीमी आंच पे पकाएं.उस के बाद तले हुए आलू को अच्छे से मिलाएं. ओर र्सव करे.