Siomay udang ayam

Name: Siomay udang ayam
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 100 gr udang kupas; 80 gr wortel parut; 2 putih telur; 10 sdm tepung tapioka; 1 batang daun bawang cung, iris halus tumis sebentar; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm gula; 3/4 merica bubuk; 5 siung bawang putih, di parut; Kulit dimsum

Julian Ayu Sujana @julianayu

Malang

Siomay merupakan bagian dari dimsum makanan yang berasal dari negara hongkong ini biasa disajikan saat santai dengan keluarga, cocok dihidangkan dengan saus segar dan chilli oil

Lebih banyak

Siomay udang ayam

Julian Ayu Sujana @julianayu

Malang

Siomay merupakan bagian dari dimsum makanan yang berasal dari negara hongkong ini biasa disajikan saat santai dengan keluarga, cocok dihidangkan dengan saus segar dan chilli oil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 biji

500 grayam
100 grudang kupas
80 grwortel parut
2putih telur
10 sdmtepung tapioka
1 batangdaun bawang cung, iris halus tumis sebentar
3/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmgula
3/4merica bubuk
5 siungbawang putih, di parut
Kulit dimsum

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dengan chopper/blender
2

Untuk udang kita cincang saja agar lebih berasa
3

Masukan ayam yang telah di haluskan dan udang yang telah di cincang ke wadah yang lebih besar
4

Campurkan wortel dan semua bumbu yang ada di resep
5

Bentuk sesuai selera, bila kesulitan pakailah cetakan
6

Kukus selama 30 menit