Ogura Pandan Putih telur
Assalamualaikum
Kebanyakan buat donat kentang ataupun roti dan cookies pasti stock putih telur menggunung..simpan dikotak kedap udara simpan deh dikulkas... insyaallah aman hingga sebulan..dan x ini buat yg versi Ogura yaa..biar menul menul manjaah..anak-anak pun syuka
Cusss
Ogura Pandan Putih telur
Assalamualaikum
Kebanyakan buat donat kentang ataupun roti dan cookies pasti stock putih telur menggunung..simpan dikotak kedap udara simpan deh dikulkas... insyaallah aman hingga sebulan..dan x ini buat yg versi Ogura yaa..biar menul menul manjaah..anak-anak pun syuka
Cusss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer putih telur, perasan jeruk lemon/nipis, garam sampai berbuih dengan kecepatan tinggi,, setelah berbuih masukkan gula secara bertahap selama 3 kali, lalu mixer sampai kental berjejak (stiff peak)
- 2
Campur minyak dan santan..aduk rata, lalu masukkan susu bubuk, pasta pandan dan terigu aduk rata
- 3
Setelah rata.. campurkan adonan putih telur ke adonan tepung tadi..secara bertahap dengan teknik aduk balik sampai rata
- 4
Setelah rata masukkan dalam loyang uk 22, yg telah dioles margarin dan diberi Baking paper
- 5
Oven di suhu 150 derjat selama 1,5 jam, api atas bawah dengan teknik water bath (Au Bain Marie)- loyang diatas loyang yg diberi air panas
- 6
Setelah matang keluarkan dr loyang.. dinginkan
- 7
Hias sesuai selera, siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar