Kumbu (versi Ampas kacang hijau)

AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
Palembang

Source: Nindaummuzia

Kumbu/gandasturi konon makanan ini khas dr sumatera selatan, kami pun nemui makanan ini di sini juga di Palembang 😂😂🤭. Misua suka banget beli kumbu klo pulang kerja,katanya jajanan yg bikin kenyang 🤤😂🤭. Saya icip2 dan perdalam rasa nya ,lha ini kan dr kacang hijau yg di balut tepung trus di goreng ...🤔😅.lanjut kepoin resep di cookpad Nemu resep nya mba @ninda . Oalah begini bikin nya.okay..kebetulan punya ampas kacang ijo sisa dr bikin sari kacang hijau, dr pda mubadzir di buang kan..mending di olah lagi jd kudapan yg syedap🤤🤤😍 dasar Mak emak ga mau rugi 🤣🤣🤣🤭

#Babako_KacangPadi
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#GenkPejuangDapur
#PekanPosbarKacang

Kumbu (versi Ampas kacang hijau)

Source: Nindaummuzia

Kumbu/gandasturi konon makanan ini khas dr sumatera selatan, kami pun nemui makanan ini di sini juga di Palembang 😂😂🤭. Misua suka banget beli kumbu klo pulang kerja,katanya jajanan yg bikin kenyang 🤤😂🤭. Saya icip2 dan perdalam rasa nya ,lha ini kan dr kacang hijau yg di balut tepung trus di goreng ...🤔😅.lanjut kepoin resep di cookpad Nemu resep nya mba @ninda . Oalah begini bikin nya.okay..kebetulan punya ampas kacang ijo sisa dr bikin sari kacang hijau, dr pda mubadzir di buang kan..mending di olah lagi jd kudapan yg syedap🤤🤤😍 dasar Mak emak ga mau rugi 🤣🤣🤣🤭

#Babako_KacangPadi
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#GenkPejuangDapur
#PekanPosbarKacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 350 gramampas sari kacang hijau
  2. 80 mlsantan encer
  3. 70 gramgula merah
  4. 5 sdmkental manis
  5. Sejumputgaram
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Bahan kulit
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung beras
  10. Sejumputgaram
  11. Air (sesuaikan dgn kekentalan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapakn semua bahan,buat kumbu terlebih dahulu,masak semua bahan dlm panci sambil terus di aduk agar tdk gosong,masak dgn api kecil.stlah gula hancur dan matang matikan kompor,sisihkan

  2. 2

    Tunggu hingga dingin,baru di bentuk bulat pipih,bisa di masukkan terlebih dahulu kurleb 10-15 menit,agar tdk hancur. Siapkan bahan kulit, campur semua bahan dan buat adonan kental

  3. 3

    Masukkan isian dlm adonan kulit(tepung) lalu goreng dlm minyak panas api sedang, goreng hingga kekuningan.angkat dan tiriskan. Ulangi menggoreng hingga kumbu habis

  4. 4

    Dan kumbu siap di hidangkan,cocok di nikmati bersama sari kacang hijau 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
pada
Palembang
IG : @azizahprantoromulai gabung tgl 4 Maret 2019.masak adalah hobby ku... maka ku ingin bagi kan ilmu memasak ku lwat app cookpad ini 😁😉.,seorang ibu rumah tangga yg hobby masak.dan senang bereksperimen di dapur dgn bahan dan alat seadanya..🤩🤭🤭. berusaha menciptakan makanan enak dr dapur sendiri dr pda beli.😅.,semoga kelak bisa jadi master chef untuk anak2 ku..🥰🥰bergabung di beberapa komunitas :GenkPejuangDapurCookpadCommunity_SumbarCookpadCommunity_PalembangClover Cooking loversGado gado Indonesia jadi makin semangat ikut event2 nya..😍dan tentu nya makin semangat masak dan bereksperimen di dapur😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa