(207) Balado Daging

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

15.03.2021
.
Bismillah.. Menu Wajib kalau Lebaran Haji..
Masakan Padang tuh bener2 sangat menggugah selera makan saya.. 😋. Gak sanggup untuk engga Tabo Ciyek.. 😂. Salah satunya aneka Belado.. Untuk menu ini, saya bikin pakai daging sengkel.. Sesuai selera saya. Tp buat yg lbh suka daging yg padat tanpa urat, bisa pakai daging has dalam.. Pokokna bebas lah.. Yuk lah.. Dicoba..

.
#DirumahAja
#Resep_kiarra_cookiesncakes_baking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboAnjangsana_TamboCiyek
#PejuangGoldenApron3
#minggu42

(207) Balado Daging

15.03.2021
.
Bismillah.. Menu Wajib kalau Lebaran Haji..
Masakan Padang tuh bener2 sangat menggugah selera makan saya.. 😋. Gak sanggup untuk engga Tabo Ciyek.. 😂. Salah satunya aneka Belado.. Untuk menu ini, saya bikin pakai daging sengkel.. Sesuai selera saya. Tp buat yg lbh suka daging yg padat tanpa urat, bisa pakai daging has dalam.. Pokokna bebas lah.. Yuk lah.. Dicoba..

.
#DirumahAja
#Resep_kiarra_cookiesncakes_baking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboAnjangsana_TamboCiyek
#PejuangGoldenApron3
#minggu42

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging bistik
  2. Untuk Ungkep
  3. Air secukupnya, sampai daging terendam
  4. 2 ruasasam jawa (untuk ungkep)
  5. SecukupnyaGaram
  6. Bumbu Giling
  7. 250 grCabe Merah (saya pakai yg besar)
  8. 10 buahBawang Merah
  9. 2 ruas jariLengkuas, geprek
  10. secukupnyaGaram dan Gula
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera. masukan ke panci presto, beri garam dan Asam jawa 1 ruas jari telunjuk. presto 20 menit. Kalau ungkep biasa, masak sampai empuk dan airnya berkurang. setelah empuk, tiriskan, getok seadanya aja, asal daging agak gepeng. lalu goreng sebentar. jangan sampai kering. Ulek kasar bumbunya. saya di blender kasar.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai matang dan wangi. beri Garam dan Gula. Masukan dagingnya. aduk2 sampai tercampur rata.

  3. 3

    Daging siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiarra Cookies n Cakes
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Mother of 4 adorable childrens.. love Baking, tapi gak pinter Cooking.. 😅 Banyak Belajar Masak dari Cookpad.IG : @kiarra_cookiesncakes
Lebih banyak

Resep Serupa