「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪ 的食譜成品照片

「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

Popo小日子 @Poposlife

絕對不會失敗的「迷你巴斯克乳酪蛋糕」很好上手，
口感綿密又香濃、小尺寸一人一個剛剛好♪

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
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口感綿密又香濃、小尺寸一人一個剛剛好♪

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口感綿密又香濃、小尺寸一人一個剛剛好♪

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預備食材

30分鐘

3人份

奶油乳酪 100 g
鮮奶油 75 g
砂糖 30 g
雞蛋 1 顆
低筋麵粉 1/2 大匙

料理步驟

30分鐘

1

先將奶油乳酪攪拌至軟化後加入砂糖及鮮奶油充分拌勻。
2

將蛋液分次倒入混合、接著加入過篩的低筋麵粉拌勻。
3

將烘焙紙剪成15公分正方形後壓進六格馬芬模內，接著倒入適量麵糊以預熱210度烤箱烤約15分鐘、取出待冷卻後冷藏。
4

有著焦黑外表「迷你巴斯克起士蛋糕」但帶著討喜的焦糖布丁香氣～
5

作法真的很簡單好上手，只需將材料拌一拌然後烘烤就完成。
6

口感綿密細緻、濃濃奶香讓人吃一口後便欲罷不能～而且迷你大小一人一個剛剛好♪

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Popo小日子 @Poposlife

發布於 2021年03月24日 15:38

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巴斯克乳酪蛋糕

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