👩🍳芋泥肉鬆麵包

Oceanmommy Chen @karenchen_624
芋泥肉鬆真是超級完美的組合,微甜的芋泥與肉鬆的鹹香味好吃不膩口,芋頭控一定不能錯過!(芋泥做法👉https://reurl.cc/Agbbq8)
👩🍳芋泥肉鬆麵包
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料理步驟
- 1
除酵母、奶油和鮮奶油外,全部倒入攪拌缸,低速2分鐘加酵母,低速2分鐘轉中速8分鐘,加鮮奶油和奶油,低速2分鐘,中速3分鐘,基本發酵60分鐘
- 2
分割225克/個,共5個,滾圓中間發酵30分鐘
- 3
取一小麵糰排氣桿成橢圓型,抹上芋泥鋪上肉鬆,於1/2處切成流蘇狀
- 4
捲起進行最後發酵60分鐘
- 5
入爐180度烤25分鐘,出爐放涼即可享用
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