Tumis Mentimun Telur

Name: Tumis Mentimun Telur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mentimun; 1 butir telur ukuran besar (bisa pakai 2btr telur ukuran kecil); secukupnya Garam kasar; sejumput Garam halus; 1 sdt magic lezat (royco); 1/2 sdm gula pasir; sesuai selera Cabai; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas geprek; 1 sdm kecap manis (aku pake bango); secukupnya Air

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Suka dari jaman sekolah, pas ada temen bawa bekal ini. Penasaran, jadi incip² dikitlah. Alhasil skrg jd sering buat.

Lebih banyak

Tumis Mentimun Telur

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Suka dari jaman sekolah, pas ada temen bawa bekal ini. Penasaran, jadi incip² dikitlah. Alhasil skrg jd sering buat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

2 buahmentimun
1 butirtelur ukuran besar (bisa pakai 2btr telur ukuran kecil)
secukupnyaGaram kasar
sejumputGaram halus
1 sdtmagic lezat (royco)
1/2 sdmgula pasir
sesuai seleraCabai
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmlengkuas geprek
1 sdmkecap manis (aku pake bango)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Belah mentimun dan buang bijinya, lalu potong memanjang seperti digambar. Jngn terlalu tipis. Lalu campur rata dg garam kasar. Dan diamkan selama 10menit(sampai layu). Cuci bersih sampai tidak berasa asin.
2

Siapkan satu butir telur, beri sedikit air dan kocok lepas. Iris tipis bawang, dan cabai.
3

Tumis bawang²an dulu. Stlh setengah matang, tumis cabai sebentar. Masukkan telur(bisa telurnya diorak arik dulu atau sprti digambar). Lalu masukkan air 100ml dan campur rata bawang, telur dan cabai.
4

Masukkan bumbu garam, gula, magic, dan kecap.
5

Masukkan mentimun, aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai air menyusut. Dan incip dlu, apa yg kurang.
6

Stlh dirasa pas, lalu sajikan. Makan selagi panas. Cukup dg nasi dan lauk krupuk, nikmatnya luar biasa👍👍