豆香鮮奶吐司 Abbie Chang @abbie_3103 #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 豆香鮮奶吐司 Abbie Chang @abbie_3103 #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 3小時30分鐘 12兩1條+600g貓咪模1條 高筋麵粉 580 克 奶粉 23 克 糖 60 克 鹽 5.8 克 蛋 2 顆 煉乳 70 克 牛奶 370 克 酵母 7 克 豆乳奶油 58 克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 3小時30分鐘 1 粉狀全混合後加牛奶、蛋、煉乳拌成團後中速打10-15分鐘到有薄膜出現 2 加入豆乳奶油，以低速3分鐘打至吸收去，轉中速打至手套膜 3 第一次發酵60分鐘（麵糰2倍大） 4 分團12兩吐司模：203g*3600g貓咪模：248g*3先滾圓休息5分鐘再桿平排氣收卷再休息15分鐘 5 二次收卷入模進行第二次發酵45-60分鐘（9分滿模） 6 上下火烤溫175度，烤30-35分鐘 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14787731 已複製 Abbie Chang @abbie_3103 發布於 2021年04月05日 14:05 已追蹤 回追 追蹤 簡單紀錄生活的點點滴滴 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 鮮奶 土司麵包 相似食譜 更多推薦食譜 泰式炒蝦生菜包 烤親子肉 炸醬麵 蔥爆二層肉 芝麻蔥香餅 義式香料雞胸肉佐時蔬(電鍋版) 【甜點】鬆餅粉應用003：蜂蜜舒芙蕾 壽喜燒 奶油紅豆餡 - 萬用的甜點內餡 氣炸小餅乾 菜頭湯 紅蘿蔔炒肉雞蛋總匯三明治 海底椰饗螺雞湯 韓式辣燉雞_電子鍋料理 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14787731
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