Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, potong cincin, cuci beberapa kali lalu beri jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit lalu bilas lagi. Potong2 brokoli, rendam dengan air garam agar ulat2 nya mati.
- 2
Siapkan bumbu tumis dan saori. Iris bawang merah, potong kecil2 tomat, potong serong cabe ijo.
- 3
Tumis bawang hingga harum, masukkan tomat dan cabe, aduk sebentar masukkan cumi sambil aduk2 lalu tambahkan saori setelah itu masukkan brokoli. Aduk lagi.. Beri sedikit air, tutup. Tutup sekitar 10 menit, buka tutup, beri garam dan kecap manis. Koreksi rasa.
- 4
Jika masih blm empuk, tambahkan air sedikit, lalu tutup lagi sekitar 5 menit. Tips :Cumi itu cepat matang, jadi sisihkan disampingnya sehingga yang terendam kuah cuma brokoli. Tingkat kematangan brokoli sesuai selera. Saya suka yg empuk.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar