Donat Labu

Name: Donat Labu
Yield: 17 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ^^Bahan A^^; 300 gr terigu protein tinggi; 50 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 6 gr ragi; ^^Bahan B ^^; 100 gr labu,kukus haluskan kemudian dinginkan; 3 butir kuning telur; 50 ml air es; ^^Bahan C^^; 35 gr butter (sy anchor); Sejumput garam

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Memanfaatkan labu di kulkas...Jadilah cemilan krucils hehehe

Lebih banyak

Donat Labu

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Memanfaatkan labu di kulkas...Jadilah cemilan krucils hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 buah

^^Bahan A^^
300 grterigu protein tinggi
50 grgula pasir
10 grsusu bubuk
6 grragi
^^Bahan B ^^
100 grlabu,kukus haluskan kemudian dinginkan
3 butirkuning telur
50 mlair es
^^Bahan C^^
35 grbutter (sy anchor)
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan A dlm wadah/baskom...
Aduk rata...Masukkan bahan B oleni hingga rata...Masukkan bahan C oleni hingga kalis
2

Tutup adonan dgn plastik wrapping /serbet selama 1 jam,kempiskan adonan
Timbang adonan sesuai selera,saya 35gr (hasilnya 17 buah donat)
Bulat2 dan bolongi tengahnya donat (sy pake bulatan spuit) diamkan lagi hingga mengembang (30-45 menit)
3

Panaskan wajan dgn api kecil hingga panas (kuncinya white ring bs keluar)
Goreng donat dgn hanya 1x balik saja (spy tdk menyerap minyak),goreng hingga kecoklatan