Crepes Crispy Teflon (takaran sendok)
Hari ini bikin crepes lagi, tapi ini versi yang pakai baking powder dan tidak pakai susu bubuk. Hehehe.. resepnya dari YouTube @Fun Cooking With Yackikuka , dan ini tuh beneran crispy bangetttttt... Kayak yg di emoll2 ituuuu 🤭😍
Source: YouTube @Fun Cooking With Yackikuka
Berikut Tipsnya:
🍃 Teflon harus panas saat adonan dituang agar tidak menggelembung (bener2 bunyi "cess" saat adonan dituang ke teflon) dan pastikan panasnya merata
🍃 Adonan harus encer, tambahkan air jika perlu agar adonan tersebar merata di teflon
🍃 Gunakan api kecil banget agar matang sempurna tidak ada gelembung nya (harus sabar nungguin nya)
Crepes Crispy Teflon (takaran sendok)
Hari ini bikin crepes lagi, tapi ini versi yang pakai baking powder dan tidak pakai susu bubuk. Hehehe.. resepnya dari YouTube @Fun Cooking With Yackikuka , dan ini tuh beneran crispy bangetttttt... Kayak yg di emoll2 ituuuu 🤭😍
Source: YouTube @Fun Cooking With Yackikuka
Berikut Tipsnya:
🍃 Teflon harus panas saat adonan dituang agar tidak menggelembung (bener2 bunyi "cess" saat adonan dituang ke teflon) dan pastikan panasnya merata
🍃 Adonan harus encer, tambahkan air jika perlu agar adonan tersebar merata di teflon
🍃 Gunakan api kecil banget agar matang sempurna tidak ada gelembung nya (harus sabar nungguin nya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan ke dalam wadah/mangkuk kecuali telur dan air. Lalu aduk rata dengan menggunakan sendok
- 2
Masukkan telur dan air, aduk2 menggunakan ballon whisk hingga semua adonan tercampur rata. Sisihkan. (Jangan lupa selalu diaduk2 terlebih dahulu sebelum adonan dituang ke teflon yaa..)
- 3
Panaskan teflon. Jika sudah panas ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang kedalam teflon. Lalu ratakan dengan menggoyangkan teflon. Taburi dengan Meises secukupnya. Masak dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan (memang butuh kesabaran banget, karena lamaaa.. soalnya pakai api nya kecil banget 🤭)
- 4
Jika sudah mulai berwarna kecoklatan, lepaskan pinggirannya. Lipat menjadi 2, lalu lipat lagi. Angkat (lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis)
- 5
Siap disajikan maupun disimpan di wadah tertutup. Jika disimpan di wadah biasa bisa tahan 2-3 hr. Kalau di wadah kedap udara bisa 1 mingguan
- 6
Beneran crispy dan garing kriuk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)