Udang Goreng Asam Jawa
Dulu pernah makan di restoran peranakan, penasaran donk gimana rasanya kalau buat sendiri. Ini yang saya bikin tidak pakai kecap manis ya Mom, jadi warnanya tidak gelap.
Yuk bikin Moms 😊❤️
Udang Goreng Asam Jawa
Dulu pernah makan di restoran peranakan, penasaran donk gimana rasanya kalau buat sendiri. Ini yang saya bikin tidak pakai kecap manis ya Mom, jadi warnanya tidak gelap.
Yuk bikin Moms 😊❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan udang, buang kepala dan kaki, kemudian belah punggungnya (bersihkan kotorannya)
- 2
Larutkan asam jawa dengan air panas, kemudian tambahkan bawang putih bubuk, kecap asin, gula dan garam.
- 3
Aduk rata kemudian tambahkan udang. Marinasi selama minimal 30 menit
- 4
Panaskan minyak goreng, goreng udang sebentar, kemudian angkat dan tiriskan
- 5
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan udang. Tuangkan bumbu marinasi hingga habis dan menyerap. Langkah akhir tambahkan merica secukupnya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar