Rica Rica Keong

Name: Rica Rica Keong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr keong; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 cabe merah besar; 5 cabe rawit merah; 1/2 sdm merica; 1 sdt garam; 1 keping gula merah; 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti micin); 1 laos, 1 jahe, 1kunir secukupnya daun salam; 400 ml air

Etik Widhia @Etik_09

Wonogiri Surakarta

Awalnya ada bapak bapak penjual ikan keliling nawarin dagangannya kebetulan msh bnyak liat ada keong yaudah cobain beli krna penjualnya bilang kalau itu kerang eh setelah dibuka dirumah dibilang ibu itu keong sawah, yawis terlanjur dibeli dibuat rica rica aja dan enak jugaa 😂
Dan kebetulan timlo lagi ngadain posbar aneka lauk kering ini pas banget sekalian ikutan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_LaukKering

Lebih banyak

Rica Rica Keong

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkeong
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7cabe merah besar
5cabe rawit merah
1/2 sdmmerica
1 sdtgaram
1 kepinggula merah
1/2 sdtkaldu jamur (bisa diganti micin)
1laos, 1 jahe, 1kunir secukupnya daun salam
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci keong sampe bersih
2

Gongso bumbunya sampai harum
3

Tuang keong kemudian gongso sampai rata kemudian masukkan air lalu tutup hingga memdidih dan air meresap lalu tes rasanya jika sudah pas siap dihidangkan, selamat mencoba 😋