Bola Ubi Keju

Name: Bola Ubi Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ubi jalar (berat setelah dikupas ya); 75 gr tapioka; 150 gr tepung terigu protein sedang; 2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt garam; 150 gr gula halus; 100 ml susu cair (sesuaikan saja, bisa jd lbh banyak); Keju potong dadu, secukupnya. Bisa pakai cheddar, mozarella atau yg cheddar quick melt; Minyak untuk menggoreng

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

Jakarta Selatan

Boleh memakai semua jenis ubi jalar yaa... lbh baik yg pulen... Saya memakai ubi ungu yg baru dipanen dr kebun, warnanya begitu eyecatching.

#PejuangGoldenApron3

Boleh memakai semua jenis ubi jalar yaa... lbh baik yg pulen... Saya memakai ubi ungu yg baru dipanen dr kebun, warnanya begitu eyecatching.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bola Ubi Keju

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

Jakarta Selatan

Boleh memakai semua jenis ubi jalar yaa... lbh baik yg pulen... Saya memakai ubi ungu yg baru dipanen dr kebun, warnanya begitu eyecatching.

#PejuangGoldenApron3

Boleh memakai semua jenis ubi jalar yaa... lbh baik yg pulen... Saya memakai ubi ungu yg baru dipanen dr kebun, warnanya begitu eyecatching.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grubi jalar (berat setelah dikupas ya)
75 grtapioka
150 grtepung terigu protein sedang
2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtgaram
150 grgula halus
100 mlsusu cair (sesuaikan saja, bisa jd lbh banyak)
Keju potong dadu, secukupnya. Bisa pakai cheddar, mozarella atau yg cheddar quick melt
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi jalar sampai empuk, haluskan panas2 dan dinginkan.
2

Campur bahan kering jadi satu. Sebaiknya di ayak yaa spy lbh tercampur.. td sy tidak.
3

Campur dengan ubi jalar yg sudah dihaluskan tadi. Uleni jgn terlalu lama ya krn nanti alot.
4

Bagi sekitar 22 gram per pcs dan masukkan isian. bulatkan.
5

Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan / matang. Dan tiriskan. Siap disantap hangat2.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

pada 31 Maret 2021 01.53

Jakarta Selatan

@hijosfarm ig kebun@masakmakanmakan ig masak@harti_kurniawan personal igSaya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2. Suka masak dan suka makan, disini kita bisa sharing resep dan juga kenal banyak teman baru. Hobby saya yang lain adalah gardening. Mempunyai mini green house di Tangerang, Hijos Farm.

Lebih banyak

Komentar (3)

Dila Abdullah @dilaabdullah

31 Maret 2021 02.07

Susu cairnya di pakai ketika mengulen adonannya ya mba??..

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya