आटे में मोयन डालकर सख्त आटा गूंथे। आटे को 5 मिनट ढककर रख दें। फिर उसके पेड़े बनाएं।कढ़ाई में घी गर्म करें।इन पेड़ों को डीप फ्राई करें।पेड़ों को मंदी आज पर सेके ताकि वह अंदर से कच्चे ना रहे। जब वह लाल हो तो बाहर निकाल ले।ठंडा होने दे।मिक्सी में पीस लें।चीनी को भी मिक्सी में पीस ले।

एक बर्तन में चूरी डालें।उसमें पीसी चीनी डालें और गर्म घी डालें।घी हम अपनी इच्छा अनुसार कम ज्यादा कर सकते हैं।चूरी को पापड़ के साथ सर्व करें।