کیک گلاب و زعفرون با سس شکلاتی بدون فر💜
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل به مدت ۳دقیقه با همزن برقی هم بزنید (اگه همزن ندارید ۱۰دقیقه سریع با چنگال یا همزن دستی بزنید) آب جوش رو اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بزنید (بدون هم زن دستی حدود ۱۵ دقیقه)
- 2
شیر،زعفران و گلاب رو به تخم مرغها اضافه کنید و حدود دو دقیقه هم بزنید (نیازی به همزن برقی نیست)
- 3
آرد و بکینگ پودر رو کم کم روی بقیه ی مواد الک کنید و آروم هم بزنید تا مواد یک دست بشن
- 4
کف قابلمه رو چرب کنید (میتونید کمی آرد هم به کف قابلمه بزنید) ۱ ساعت صبر کنید و بعد با چاقو یا خلال دندان چک کنید که کیک پخته باشد اگه بافت کیک پخته بود زیر قابلمه رو خاموش کنید و چند دقیقه صبر کنید که کیک کمی خنک بشه بعد از قابلمه خارج کنید
- 5
برای سس شکلات: آرد و پودر شکلات رو روی شیر الک کنید و هم بزنید و روی شعله کم بذارید شکر و روغن رو اضافه کنید. بعد از غلیظ شدن خیلی کم وانیل اضافه کنید صبر کنید تا شکلات به غلظت مورد نیاز برسه. نوش جان❤
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)