مواد خشک و ابتدا با هم مخلوط میکنیم. ۱ تخم مرع اضافه کرده و با چنگال مخلوط میکنیم. در آخر ۳ ق غ روغن مایع و ۵ ق غ شیر را به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه.

تو قابلمه آب میریزیم تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجان ها باشد ،میذاریم رو حرارت تا جوش بیاد

فنجان ها رو چرب میکنیم مایع کیک و تا نصفه کمتر میریزیم داخلشون. فنجان ها رو میذاریم تو قابلمه آبجوش و شعله گاز و کم میکنیم و در قابلمه رو با دمکنی میپوشونیم و ۱۵ دقیقه زمان میدیم

بعد گاز رو خاموش میکنیم و ۱۰ دقیقه استراحت میدیم و دیگه میتونیم در قابلمه رو برداریم. نوش جان