Sempol Ayam
Ada sisa ayam dikulkas yang belum diolah. Kayaknya enak dibuat sempol ayam. Nemu resep dari IG mba Fridajoincoffee. Ini kolaborasi dengan anakku dalam membuatnya.
Sempol Ayam
Ada sisa ayam dikulkas yang belum diolah. Kayaknya enak dibuat sempol ayam. Nemu resep dari IG mba Fridajoincoffee. Ini kolaborasi dengan anakku dalam membuatnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, iris kecil-kecil biar mudah di blender.
- 2
Wortel diparut dengan parutan keju. Seledri diiris kecil-kecil.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk dan bawang goreng.
- 4
Campur bumbu yang dihaluskan dengan ayam, tepung tapioka, wortel, seledri dan telur. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.
- 5
Ambil sekitar 25 gr dan pulung diatas ujung tusuk sate.
- 6
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan sempol. Rebus sekitar 10 menit.
- 7
Angkat sempol, tunggu dingin lalu baluri dengan telor yang sudah dikocok. Gulingkan di tepung panir.
- 8
Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar tepung panir merekat. Setelah itu goreng dengan api sedang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)