Udang Saus Telur Asin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, beri 1/4 sdt garam, balur secara merata. Diamkan 30-60 menit dalam kulkas
- 2
Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk dan penyedap rasa
- 3
Kocok putih telur, masukkan udang. Kemudian balurkan udang pada adonan tepung, celupkan kembali ke putih telur dan Balur kembali ke adonan tepung. Goreng udang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 4
Kurangi minyak bekas menggoreng udang. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan dan dicampur dengan susu cair, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan irisan cabe rawit
- 5
Beri garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk. Tes rasa. Masukkan udang, aduk cepat. Matikan api dan sajikan
Cooksnap
IG : @yulionetIstri dari seorang suami yang hobi makan & ngemil dan ibu dari seorang permata unggulan yang suka pilih-pilih makanan. Berusaha untuk membuat dapur yang kecil jadi tempat yang menyenangkan dan mengenyangkan dengan resep-resep yang super simple. Pokoknya, love cooking, baking, snacking & eating
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14821595
Komentar (2)