રાજસ્થાની દાળ (Rajasthani Dal Recipe In Gujarati)
#AM1
આ દાલ સ્વાદમાં દાલ ફા્ય જેવી જ લાગે પણ અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે. અહિ એકદમ રાજસ્થાની પરંપરાગત રીતે બનાવી છે અને ખાવામાં ખૂબ જ મજા આવે છે.
રાજસ્થાની દાળ (Rajasthani Dal Recipe In Gujarati)
#AM1
આ દાલ સ્વાદમાં દાલ ફા્ય જેવી જ લાગે પણ અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે. અહિ એકદમ રાજસ્થાની પરંપરાગત રીતે બનાવી છે અને ખાવામાં ખૂબ જ મજા આવે છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બધી દાળ ને બરાબર શાફ કરી કલાક માટે પલાળવી.હવે એક વાસણ લઈ એમાં દાળ લઇ પાણી અને ઘી ઉમેરી દાળ ઉકળવા દેવી. અને ઉપર છારી આવે એ કાઢ તાં જવું.અહિ કૂકરમાં વીસલ કરવી નહિ.
- 2
બીજી બાજુ એક પેનમાં ઘી, જીરૂ, સૂકા લાલ મરચા અને લીલા મરચાં ઉમેરવું.
- 3
હવે કાંદા ઉમેરી થોડીવાર થવા દો. પછી લસણ ઉમેરવું, ટામેટાં ઉમેરી થોડીવાર થવા દેવું.
- 4
હવે બધા મસાલા ઉમેરી થોડીવાર ચડવા દેવું. હવે આ બનાવેલ મસાલાને ઉકડતી દાળમાં ઉમેરવું.
- 5
હવે દાળમાં બધું બરાબર મીક્ષ કરી લેવું, હવે ગરમ મસાલો અને કસુરી મેથી ઉમેરી દાળને ૧૦-૧૫ સુધી ઉકળવા દહીં ગેસ બંધ કરી દેવું તો તૈયાર છે દાળ.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)