Ayam Fillet Saus Padang

Name: Ayam Fillet Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet,potong sesuai selera; 5 siung bawang putih,geprek; 2 lembar daun salam; 200 ml air atau secukupnya; 1/2 siung bawang bombay,iris; 2 siung bawang putih,iris; 1 buah tomat,potong sesuai selera; 5 buah rawit (optional),iris; 2 batang daun bawang,iris; 1 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica

Dapur Irez @dapur_irez

Pekanbaru, Riau, Indonesia

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Lebih banyak

Ayam Fillet Saus Padang

Dapur Irez @dapur_irez

Pekanbaru, Riau, Indonesia

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam:
300 grdada ayam fillet,potong sesuai selera
5 siungbawang putih,geprek
2 lembardaun salam
200 mlair atau secukupnya
Bahan saus:
1/2 siungbawang bombay,iris
2 siungbawang putih,iris
1 buahtomat,potong sesuai selera
5 buahrawit (optional),iris
2 batangdaun bawang,iris
1 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebusan ayam
- rebus ayam,bawang putih dan daun salam hingga ayam matang dan berubah warna (15 menit),angkat dan sisihkan
2

Bahan saus:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
2.masukkan ayam dan sisa air rebusan ayam (bawang putih dan daun salamnya dibuang),masak hingga mendidih
3. Masukkan :
- saus sambal
- saus tomat
- saus tiram
- kecap manis
-kecap asin
-cabe rawit
-tomat
- merica
Aduk merata dan masak hingga semua meresap sempurna
4. Terakhir,masukkan irisan daun bawang,aduk sebentar,angkat dan siap disajikan🤗