Siomay Ayam

Name: Siomay Ayam
Yield: +- 59 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet ayam bagian paha; 100 gr kulit ayam; 5 siung bawang putih; 2 putih telur; 18-20 sdm tepung tapioka; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 2 1/2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdt lada bubuk; 8 cm Kulit dimsum diameter

dian permata sari @dianpermatasari

Jogja

Sedang terobsesi bikin siomay atau dimsum ayam yang kaya dijual di pinggir2 jalan.. Kenyal tapi tetep ada rasa dagingnya.. Jadi engga cm rasa tepung aja.. Eh resep ini paliiing paaaasss.. Selamat mencoba

Bisa disimpan di freezer ya 😁😁
Pilih kulit siomay/dimsum yang tipis.. Jangan keliru dengan kulit pangsit yang tebal..

Lebih banyak

Siomay Ayam

dian permata sari @dianpermatasari

Jogja

Bisa disimpan di freezer ya 😁😁
Pilih kulit siomay/dimsum yang tipis.. Jangan keliru dengan kulit pangsit yang tebal..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 59 buah

1/2 kgfillet ayam bagian paha
100 grkulit ayam
5 siungbawang putih
2putih telur
18-20 sdmtepung tapioka
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula
2 1/2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdtlada bubuk
8 cmKulit dimsum diameter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kecuali kulit dimsum ke dalam food processor, haluskan sampai halus
2

Masukkan 1-2 sdt adonan ke dalam kulit siomay/dimsum
3

Panaskan kukusan lalu kukus siomay 10-20 menit
4

Tes rasa dan selamat menikmati