Kokosanki

Name: Kokosanki
Yield: 12 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 białka (z dużych jajek, lub 3 z małych); 6 łyżek cukru; 200 g wiórków kokosowych

Słodki Sentyment @Slodkisentyment

Poznań

Delikatne jak chmurka, łatwe i pyszne kokosanki z trzech składników

Czytaj więcej

Kokosanki

Słodki Sentyment @Slodkisentyment

Poznań

Delikatne jak chmurka, łatwe i pyszne kokosanki z trzech składników

Zapisane

Drukuj

Składniki

60 minut

12 porcji

2białka (z dużych jajek, lub 3 z małych)
6 łyżekcukru
200 gwiórków kokosowych

Zapisane

Przygotowanie

60 minut

1

Białka ubijam na sztywno. Gdy piana jest biała i kremowa, dodaję powoli cukier i ubijam, aż cukier się rozpuści.
Pianę delikatnie mieszam łopatką z wiórkami kokosowymi.
2

Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i układam po łyżce masy kokosowej zachowując odstęp około 1, 5-2 cm. Łyżką delikatnie formuję okrągłe ciasteczka.
3

Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 140 °C na 40 minut, aż kokosanki się zarumienią.
Kiedy ostygną, są gotowe do jedzenia.