Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki dodać przyprawy i odstawić do lodówki na godzinę.
Olej rozgrzać wrzucić mięso i przysmażyć ze wszystkich stron.
Dodać koncentrat pomidorowy, miód i czosnek dolać pół szkl wody i dusić na małym ogniu do zredukowania sosu. W razie potrzeby doprawić według własnego sosu.
Na koniec dodać tymianek cytrynowy i świeżo mielony czarny pieprz.

Podawać z ziemniakami, ryżem, makaronem lub pieczywem.

Smacznego !