Bolu Kurma Panggang

Name: Bolu Kurma Panggang
Yield: 16 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Margarin (lelehkan); 5 sdm Susu Kental Manis (SKM); 💥Bahan A :; 200 gr Terigu; 1/2 sdt Baking powder; Sejumput Garam; 1/2 sdt vanilla bubuk; 💥Bahan B :; 5 butir kuning telur; 3 butir putih telur; 200 gr Gula pasir; 1 sdt SP; 💥Toping :; 200 gr Kurma (buang biji, potong kecil2)

Bunda Ela @Bunda_Ela08

Palembang

Tak terasa minggu terakhir jd pejuang golden apron 3... di pertengahan jln hampir sempat menyerah krn kesibukan lain... tp ada suami & anak yg selalu support...😍 Dannn sekarangpun di detik2 terakhir masih berusaha nyempetin waktu utk setor resep... minggu ini agak down krn dpt kabar mama yg terkena covid... dan hrs isolasi di RS, jd gak fokus..😔 tp Alhamdulillah suami & anak kembali mengingatkan & nyemangatin utk tetap setor resep..akhirnya iseng2 buka catatan stock resep..Alhamdulillah masih punya stock resep bolu beserta foto langkahnya... so inilah resep yg bs aku setor minggu terakhir jd pejuang golden apron 3...🙏💕 #PejuangGoldenApron3
#Minggu52
#CookpadIndonesia
#WongKitoGalo

Lebih banyak

Bolu Kurma Panggang

Bunda Ela @Bunda_Ela08

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16 slice

250 grMargarin (lelehkan)
5 sdmSusu Kental Manis (SKM)
💥Bahan A :
200 grTerigu
1/2 sdtBaking powder
SejumputGaram
1/2 sdtvanilla bubuk
💥Bahan B :
5 butirkuning telur
3 butirputih telur
200 grGula pasir
1 sdtSP
💥Toping :
200 grKurma (buang biji, potong kecil2)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur seluruh bahan A... Ayak. Sisihkan. Kemudian campur semua bahan B. Mixer dengan kecepatan tinggi.
2

Hingga mengental/putih berjejak. Masukkan bahan A sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan sedang & asal rata.
3

Masukkan SKM, mixer sedang asal rata. Tambahkan margarin, aduk balik menggunakan spatula.
4

Stelah rata masukkan irisan kurma. Aduk balik menggunakan spatula, asal rata.
5

Siapkan loyang bulat yg sdh di olesi mentega & terigu. Tuang adonan ke dlm loyang. Panggang bolu, tp sebelumnya Oven hrs sdh dlm kondisi panas yaa... Oven kureb 30 menit/hingga bolu matang. Btw utk test bolu matang bs di tusuk dg lidi, jika msh ada adonan menempel di lidi berarti bolu blm matang. Tp jika sdh tdk ada yg menempel. Berarti bolu sdh matang.
6

Keluarkan bolu dari oven. Diamkan hingga dingin. Stelah itu keluarkan bolu dari loyang.
Daannn bolu kurma pun siap di sajikan dg di beri taburan gula tepung, kurma atau sesuai selera.... 💚