Jengkol Masak Kecap
Aq sebenarnya ga gitu suka makan jengkol, tp klo ada dan pas pengen, aq masih bisa makan. Tapi ga pernah sengaja nyari jengkol. Nah ini adalah stok jengkol yg tadinya buat botram... Karena botramnya gagal, jd jengkolnya dimasak aja bwt di rumah, kebetulan suami lg ada di rumah dan blw suka jengkol. Ini hasilnya empuk dan enak looh... Cobain deh... 😉
.
.
- Minggu
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#CookpadCommunity_Bandung
Jengkol Masak Kecap
Aq sebenarnya ga gitu suka makan jengkol, tp klo ada dan pas pengen, aq masih bisa makan. Tapi ga pernah sengaja nyari jengkol. Nah ini adalah stok jengkol yg tadinya buat botram... Karena botramnya gagal, jd jengkolnya dimasak aja bwt di rumah, kebetulan suami lg ada di rumah dan blw suka jengkol. Ini hasilnya empuk dan enak looh... Cobain deh... 😉
.
.
- Minggu
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelumnya rendam dulu jengkol dalam wadah berisi air selama 30menit-1 jam. Lalu potong sesuai selera dan bilas beberapa kali. Jika masih ada kulit yg menempel, tidak apa, nanti setelah digoreng dia akan lepas sendiri. Goreng jengkol hingga matang, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu iris, dengan minyak sisa menggoreng jengkol, hingga wangi dan matang. Masukkan jengkol yg td sudah digoreng.
- 3
Bumbui dengan garam, kecap manis, gula dan penyedap jamur. Tambahkan sedikit air, koreksi rasanya. Masak hingga airnya menyusut.
Siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar