Batimos un huevo, añadimos ajo en polvo al gusto y una pizca de sal, en el plato de la harina de trigo espolvoreamos pimienta negra y ajo en polvo, lo mezclamos con una cuchara, espolvoreamos ajo en polvo en los muslos de pollo por delante y por detrás

Ponemos en una sartén bastante aceite de girasol para que cubra casi el muslo

Pasamos el muslo por el huevo batido y por la harina, impregnando bien de huevo y de harina. Meterlos en la sartén cuando el fuego esté caliente, dejamos un minuto.

Luego damos la vuelta y otros minutos y bajar luego al 6 o 5. Dar vuelta cada 5 minutos hasta que estén hechas y los dos últimos minutos subimos el fuego y vuelta y vuelta para que se queden crujientes. Las sacamos y le ponemos sal al gusto

En esa misma sartén, como ha caído harina, con pimienta negra y ajo en polvo en el aceite metemos en la sartén las patatas fritas y en otra sartén con un chorrito de aceite de oliva hacemos el huevo frito, y listo, a emplatar espero que os guste el rebozado !!!!