Apem selong
Penamaan kue apem di Nusantara konon dipengaruhi oleh dua kebudayaan besar yakni India dan Arab. Istilah ini merujuk pada kata 'afuan, afwan, affan, atau afuwwun' dalam bahasa Arab yang berarti maaf atau pengampunan. “Dalam konteks ini, apemdipandang sebagai simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan.
Apem selong
Penamaan kue apem di Nusantara konon dipengaruhi oleh dua kebudayaan besar yakni India dan Arab. Istilah ini merujuk pada kata 'afuan, afwan, affan, atau afuwwun' dalam bahasa Arab yang berarti maaf atau pengampunan. “Dalam konteks ini, apemdipandang sebagai simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan bersama gula pasir hingga mendidih (diaduk-aduk spy tdak pecah) tunggu dingin
- 2
Campur semua bahan uleni/mixer sampai tdk bergerindil, tutup rapat biarkan sampai berbuih
- 3
Panaskan cetakan olesi dgn olesi minyak, tekan tengah utk membentuk pinggiran
- 4
Apem selong empuk menul2 siap dihantarkan utk para tetangga
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar