Apem selong

Masakan Umi Nila
Masakan Umi Nila @uminila_22443007
Tertek Pare Kediri JATIM

Penamaan kue apem di Nusantara konon dipengaruhi oleh dua kebudayaan besar yakni India dan Arab. Istilah ini merujuk pada kata 'afuan, afwan, affan, atau afuwwun' dalam bahasa Arab yang berarti maaf atau pengampunan. “Dalam konteks ini, apemdipandang sebagai simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan.

Apem selong

16 orang berencana membuat resep ini

Penamaan kue apem di Nusantara konon dipengaruhi oleh dua kebudayaan besar yakni India dan Arab. Istilah ini merujuk pada kata 'afuan, afwan, affan, atau afuwwun' dalam bahasa Arab yang berarti maaf atau pengampunan. “Dalam konteks ini, apemdipandang sebagai simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
20 porsi
  1. 500 grtepung beras
  2. 2 sdmtapioka
  3. 250 grtape
  4. 400 grgula pasir
  5. 8 gelassantan kani
  6. 1/2 sachetragi instan

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Masak santan bersama gula pasir hingga mendidih (diaduk-aduk spy tdak pecah) tunggu dingin

  2. 2

    Campur semua bahan uleni/mixer sampai tdk bergerindil, tutup rapat biarkan sampai berbuih

  3. 3

    Panaskan cetakan olesi dgn olesi minyak, tekan tengah utk membentuk pinggiran

  4. 4

    Apem selong empuk menul2 siap dihantarkan utk para tetangga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakan Umi Nila
Masakan Umi Nila @uminila_22443007
pada
Tertek Pare Kediri JATIM
suka yg simple, ga ribet, hemat tp tetap enak & nikmat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa