Sambal Goreng Hati Ayam
Mikir-mikir mau dipake buat apa lagi yaa stok bumbu dasar merah di kulkas..
Muncullah ide bikin sambal goreng hati kesukaan suami, biar bisa buat dia buka puasa dan sahur sekalian..
Bumbunya sesimpel mungkin, tanpa tambah daun jeruk purut dan sebagainya nih.
Kalo doyan boleh ditambahin tuh. Hehehe
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#KampoengRamadan
Sambal Goreng Hati Ayam
Mikir-mikir mau dipake buat apa lagi yaa stok bumbu dasar merah di kulkas..
Muncullah ide bikin sambal goreng hati kesukaan suami, biar bisa buat dia buka puasa dan sahur sekalian..
Bumbunya sesimpel mungkin, tanpa tambah daun jeruk purut dan sebagainya nih.
Kalo doyan boleh ditambahin tuh. Hehehe
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#KampoengRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan hati ayam lalu rebus sebentar. Tiriskan. Potong-potong sesuai selera.
- 2
Larutkan terasi dan air asam jawa dengan air. Tuangkan ke hati ayam yang sudah dipotong tadi, tambahkan puka garam. Aduk rata.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar merah, tambahkan gula merah dan gula pasir. Aduk rata.
- 4
Masukkan irisan cabe merah dan hati ayam yang sudah dimarinasi dengan garam, asam jawa, dan terasi. Tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut menyisakan minyak saja.
- 5
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar