Bubur sumsum candil pandan

Name: Bubur sumsum candil pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bh Labu siam (potong dadu) saya pakai labu yg kecil; 120 gr Tepung tapioka; 1 sdt Pasta pandan; 30 ml jus pandan (disaring) dari 5lmbar daun pandan; 2 sdm Gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung maizena (larutkan dg 3sdm air); 200 gr tepung beras; 800 ml santan cair; 1 sdt garam; 2 lmbr daun pandan; 200 ml santan cair; 1 sdm tepung maizena (larutkan dg 2sdm air); 1 sdt Garam

Riscooking @Riscooking

Magelang-Yogyakarta

Bubur sumsum candil pandan

Riscooking @Riscooking

Magelang-Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan candil
1/4 bhLabu siam (potong dadu) saya pakai labu yg kecil
120 grTepung tapioka
1 sdtPasta pandan
30 mljus pandan (disaring) dari 5lmbar daun pandan
2 sdmGula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdmtepung maizena (larutkan dg 3sdm air)
Bahan bubur sumsum
200 grtepung beras
800 mlsantan cair
1 sdtgaram
2 lmbrdaun pandan
Bahan saus santan
200 mlsantan cair
1 sdmtepung maizena (larutkan dg 2sdm air)
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat candil pandan, kukus labu siam hingga matang dan empuk, kemudian lumatkan hingga halus
2

Campurkan 150gr tepung tapioka, 2sdm gulapasir, pasta pandan dan jus pandan
3

Bentuk bulat bulat (jika masih kurang padat bisa di tambahkan tepung tapioka hingga bisa di bentuk ya mom) 😁
4

Panaskan wajan, masukkan 800ml air, 3-4 sdm gula pasir dan 2lmbr daun pandan
5

Masukkan candil yg sudah di bentuk bulat, rebus hingga mendidih dan matang, jangan lupa tambahkan 2sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan dg 3sdm air agar mengental ya moms 😊
6

Bubur sumsum, campurkan 800ml santan cair + 200gr tepung beras + 1sdt garam + 2lbr daun pandan. Campurkan hingga merata ya mom, kemudian siapkan api untuk memasaknya aduk terus hingga mengental menjadi bubur 😉
7

Saus santan kental, siapkan 200ml santan kental, tambahkan 2lmbr daun pandan dan 1sdt garam, masak hingga mendidih dan matang
8

Siap untuk di hidangkan 🥰