Bola ubi mini

Name: Bola ubi mini
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ubi ukuran sedang; 1 sdm margarin; 1 sdm terigu; 1 1/2 sdm tepung tapioka; 1 sdt gula pasir; 1 buah gula merah (iris tipis); secukupnya minyak untuk menggoreng; air untuk merebus

Nitha Yusnitha @cook_5885639

Depok, Jawa Barat

Bosen digoreng tepung terus, jadilah bola ubi mini kesukaan suami😄

Lebih banyak

Bola ubi mini

Nitha Yusnitha @cook_5885639

Depok, Jawa Barat

Bosen digoreng tepung terus, jadilah bola ubi mini kesukaan suami😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahubi ukuran sedang
1 sdmmargarin
1 sdmterigu
1 1/2 sdmtepung tapioka
1 sdtgula pasir
1 buahgula merah (iris tipis)
secukupnyaminyak untuk menggoreng
air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas ubi, potong kecil" lalu cuci hingga bersih
2

Siapkan wajan beri air agak banyak, masukan ubi lalu rebus hingga empuk
3

Angkat ubi yg telah empuk ke wadah lalu tumbuk hingga halus
4

Tambahkan terigu, tapioka, margarin, gula pasir, aduk hingga tercampur dan kalis
5

Ambil adonan seukuran rambutan, pipihkan lalu isi dengan gula jawa dan bulatkan
6

Bola ubi siap digoreng 💁 (simpan dikulkas dan wadah tertutup jika tidak digoreng semua)
7

Selamat mencoba😊