Hash Brown

Name: Hash Brown
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang, kupas,rebus sampai lunak; 150 gr kentang, kupas; 2 sdm tepung maizenna; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam; 1/4 sdt lada; secukupnya Tepung panir; Minyak untuk menggoreng

Wulandari Putri @kemput

Pernah makan di salah satu resto fast food dan pengen nyobain bikin sendiri di rumah, lumayan rasanya.. Versi crispy daei perkedel kentang? Hmm.. Maybe.. 😅

Lebih banyak

Hash Brown

Wulandari Putri @kemput

Pernah makan di salah satu resto fast food dan pengen nyobain bikin sendiri di rumah, lumayan rasanya.. Versi crispy daei perkedel kentang? Hmm.. Maybe.. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

4 orang

500 grkentang, kupas,rebus sampai lunak
150 grkentang, kupas
2 sdmtepung maizenna
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
1/4 sdtlada
secukupnyaTepung panir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Haluskan kentang yang telah direbus tadi dengan saringan
2

Cacah kentang yang telah dikupas
3

Campur semua bahan kecuali tepung panir
4

Cetak adonan kentang dengan menggunakan tutup jar selai
5

Taburi adonan yang sudah dicetak bulat dengan tepung roti sambil agak ditekan agar menempel
6

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan. Sajikan
7

Bila mau diaimpan di freezer, goreng sampai kekuningan saja, tiriskan minyak, tunggu dingin. Susun dalam wadah, tutup rapat simpan di dalam freezer. Tahan ± 1 bulan