आटे की बड़ी सी लोई लेकर उसे थोड़ा बड़ा बेल ले

अब इसमें देसी घी लगा कर ऊपर से नमक और अजवाइन डाल कर इसको पंखे की तरह फोल्ड कर ले

अब तवे को गर्म कर के उसमें घी लगा कर कर दोनों तरफ से किरसपी होने तक सेंक ले