قرمه سبزی جا افتاده در دیگ سنگ
#سرآشپز_طلایی
#سحری
#خورشت_قرمه_سبزی
#خورشت_سبزی
#پلو_خورشت
به خدا که وصل شوی
آرامشی وجودت را فرا می گیرد
که نه به راحتی میرنجی،
و نه به آسانی میرنجانی….
آرامش،
سهم دلهایی ست
که نگاهشان به سمت خداست….
قرمه سبزی جا افتاده در دیگ سنگ
#سرآشپز_طلایی
#سحری
#خورشت_قرمه_سبزی
#خورشت_سبزی
#پلو_خورشت
به خدا که وصل شوی
آرامشی وجودت را فرا می گیرد
که نه به راحتی میرنجی،
و نه به آسانی میرنجانی….
آرامش،
سهم دلهایی ست
که نگاهشان به سمت خداست….
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و یکم تفت میدیم فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم و یکم دیگه زردچوبه رو باهاش تفت میدیم
- 2
گوشت رو که از قبل از فریزر در اوردیم و یخش باز شده رو به پیاز اضافه میکنیم و خوب گوشت رو تفت میدیم
- 3
گوشت که تفت خورد سبزی خورشتی و لوبیا چیتی نیم پز شده و لیمو عمانی رو به بقیه مواد داخل دیگ اضافه میکنیم و ۵دقیقه با حرارت کم تفت میدیم
- 4
آب جوش میاریم و تا لب دیگ رو پر از آب میکنیم و اجازه میدیم خورشت با حرارت کم ۶الی ۷ساعت جا بیافته.و نیم ساعت آخر رب و پودر سیر رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم یکم دیگه خورشت جا بیافته
- 5
بهترین روش پخت دیگ سنگ هست.ولی این دیگ خیلی دیر پز هست و چند ساعت قبل باید بذارید بپزه تا موقه ناهار یا شام آماده باشه.خورشت تو دیگ سنگ خیلی خوب جا میوفته و خیلی خوشمزه هست جاتون سبز دوستان.🌹
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)