قرمه سبزی جا افتاده در دیگ سنگ

زهرا بانو مامان سهیل
زهرا بانو مامان سهیل @cook_27527033
❤قلب عشقم❤

#سرآشپز_طلایی
#سحری
#خورشت_قرمه_سبزی
#خورشت_سبزی
#پلو_خورشت
به خدا که وصل شوی
آرامشی وجودت را فرا می گیرد
که نه به ‌راحتی می‌رنجی،
و نه به ‌آسانی می‌‌رنجانی….
آرامش،
سهم دل‌هایی ست
که نگاهشان به سمت خداست….

قرمه سبزی جا افتاده در دیگ سنگ

#سرآشپز_طلایی
#سحری
#خورشت_قرمه_سبزی
#خورشت_سبزی
#پلو_خورشت
به خدا که وصل شوی
آرامشی وجودت را فرا می گیرد
که نه به ‌راحتی می‌رنجی،
و نه به ‌آسانی می‌‌رنجانی….
آرامش،
سهم دل‌هایی ست
که نگاهشان به سمت خداست….

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ الی ۷ ساعت
۲نفر
  1. نصف پیمانهلوبیاچیتی نیم پز شده
  2. نصفلیمو عمانی بدون هسته
  3. 1 ق م خوریرب گوجه
  4. نوک ق چپودر سیر
  5. 1 پیمانهسبزی خورشتی
  6. نصفپیاز
  7. 5 تکهگوشت گوسفندی قرمه شده
  8. نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم
  9. 1 ق چزردچوبه

مراحل تهیه

۶ الی ۷ ساعت
  1. 1

    پیاز رو نگینی خرد میکنیم و یکم تفت میدیم فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم و یکم دیگه زردچوبه رو باهاش تفت میدیم

  2. 2

    گوشت رو که از قبل از فریزر در اوردیم و یخش باز شده رو به پیاز اضافه میکنیم و خوب گوشت رو تفت میدیم

  3. 3

    گوشت که تفت خورد سبزی خورشتی و لوبیا چیتی نیم پز شده و لیمو عمانی رو به بقیه مواد داخل دیگ اضافه میکنیم و ۵دقیقه با حرارت کم تفت میدیم

  4. 4

    آب جوش میاریم و تا لب دیگ رو پر از آب میکنیم و اجازه میدیم خورشت با حرارت کم ۶الی ۷ساعت جا بیافته.و نیم ساعت آخر رب و پودر سیر رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم یکم دیگه خورشت جا بیافته

  5. 5

    بهترین روش پخت دیگ سنگ هست.ولی این دیگ خیلی دیر پز هست و چند ساعت قبل باید بذارید بپزه تا موقه ناهار یا شام آماده باشه.خورشت تو دیگ سنگ خیلی خوب جا میوفته و خیلی خوشمزه هست جاتون سبز دوستان.🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زهرا بانو مامان سهیل
در
❤قلب عشقم❤
❤عشق فقط همسرم☆M☆وپسرم☆S☆❤
بیشتر

نظرات (8)

Mohadese
Mohadese @cook_27646333
سلام خانومی این قابلمه سنگی رو روی حرارت مستقیم گاز استفاده کردین

دستورهای مشابه