Udang Saus Mentega

Name: Udang Saus Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ekor udang (Diresep 20 ekor tp krn aku baru nyoba jd pake udang yg kecil2 10ekor); 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat/saus pedas; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gulapasir; 3 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 buah bawang bombany (cincang kasar); 2 batang daun bawang; secukupnya merica; secukupnya Air putih; secukupnya Mentega/margarin

maratusaadah @maratusaadah

Solo

Resep simple tapi enak, salah satu menu favoritku nih 😁

Lebih banyak

Udang Saus Mentega

maratusaadah @maratusaadah

Solo

Resep simple tapi enak, salah satu menu favoritku nih 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

20 ekorudang (Diresep 20 ekor tp krn aku baru nyoba jd pake udang yg kecil2 10ekor)
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat/saus pedas
1 sdmkecap manis
1 sdtgulapasir
3 siungbawang putih (cincang halus)
1/2 buahbawang bombany (cincang kasar)
2 batangdaun bawang
secukupnyamerica
secukupnyaAir putih
secukupnyaMentega/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih udang, beri perasan air jeruk nipis & garam, diamkan 5 menit
2

Goreng udang dengan mentega/margarin, cukup setengah matang, sampai kemerah-merahan, sisihkan dulu di piring
3

Tumis bawang putih, bawang bombay sampe wangi
4

Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat,lalu aduk sebentar
5

Lalu masukkan udang, gula pasir, merica bubuk, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air putih sedikit-sedikit, tunggu sampe bumbu meresap
6

Setelah bumbu sudah meresap, bisa langsung disajikan dengan nasi hangat