Bola kentang | Bitterballen no ribet, bahan irit | ide jualan takjil

Name: Bola kentang | Bitterballen no ribet, bahan irit | ide jualan takjil
Yield: 15 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang; 2 lembar smoke beef (bisa ganti sosis); 2 batang daun bawang; 3 sdm tepung terigu (bagi 2, utk campuan dan utk balur); 1 butir telur; 1 siung bawang putih (saya pakai yg size besar); Secukupnya tepung roti; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu jamaur (bisa skip jika tdk suka)

dapur nisaa 🌺 @dapurnya_Nisaa

Cibinong, Bogor

Kepingin bitterballen, di rumah bahan ga lengkap. Coba bikin dgn bahan seadanya dan hasilnya enaaaaak 👍🏼 aslinya pake susu, keju dan bombai

Lebih banyak

Bola kentang | Bitterballen no ribet, bahan irit | ide jualan takjil

dapur nisaa 🌺 @dapurnya_Nisaa

Cibinong, Bogor

Kepingin bitterballen, di rumah bahan ga lengkap. Coba bikin dgn bahan seadanya dan hasilnya enaaaaak 👍🏼 aslinya pake susu, keju dan bombai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 butir

1/4 kgkentang
2 lembarsmoke beef (bisa ganti sosis)
2 batangdaun bawang
3 sdmtepung terigu (bagi 2, utk campuan dan utk balur)
1 butirtelur
1 siungbawang putih (saya pakai yg size besar)
Secukupnyatepung roti
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu jamaur (bisa skip jika tdk suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong besar lalu kukus, hancurkan kentang kukus
2

Tumis bawang putih, smoke beef, daun bawang, hingga harum saja jangan sampai gosong. Campur dengan kentang yang sudah halus. tambahkan tepung, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk merata koreksi rasa
3

Bagi adonan kecil2, balur dengan tepung, lalu ke telur, lanjut balur dengan tepung roti. Sisihkan dan diamkan dulu dlm kulkas 1 jam. Bisa tahan untuk 2 hari. Goreng menjelang magrib utk takjil enak banget 🤤🤤